妻子将大米粥熬成蓝色(如此诡异的颜色你能喝下去吗)

  夫妻之间,做饭做菜的话都是两个人轮流的做饭做菜,不过有些人由于长时间没有做过,所以会做出各种料理出来,也有的人相互做了之后互相吐槽,近日就有这么一件事,那就是妻子熬大米粥熬成蓝色的。

妻子将大米粥熬成蓝色(如此诡异的颜色你能喝下去吗)(图1)

  一般来说的话,熬成的大米粥都是浓稠的米白色,而在熬粥之时能熬制出来这样蓝色的大米粥,也是令不少人好奇的,并且熬制出来蓝色的粥还被丈夫吐槽“能活下来是奇迹”,虽说是吐槽,但人家一家都是相处和睦,互相玩笑的一种说法。

  妻子熬制出来的蓝色的大米粥让不少人感到疑惑,熬制出来这种颜色的大米粥,到底是什么情况呢?这种蓝色的大米粥会不会有什么毒性呢?带着这些问题,下面我们一起来看看其中的缘由。

  无毒蓝色大米粥怎么制作而成?

  首先就是大家最为好奇的,这样的大米粥是怎么制作而成的了,从《star星视频》中我们了解到,这个事情是发生在黑龙江虎林的事件,由于儿子没有食欲让妻子熬粥,不料妻子熬制出来一锅蓝色的粥,才会引得丈夫和儿子的吐槽。

  据称是因为妻子在熬制粥的时候,往大米粥中加入了紫薯一起熬制,最后才会变成这样,而紫薯和大米一起熬粥变成这样是因为紫薯的问题,因为在紫薯中富含了很多的“花青素”,这些花青素说起来也算是一种色素,不过是一种天然的水溶性色素。

  而且花青素有一个特点,那就是“遇酸变红,遇碱变蓝”,在我们熬制大米粥的时候,米粥又是属于一种偏向于碱性的环境,这就导致紫薯中的“花青素”遇到米粥后,就会熬制出来蓝色的大米粥了。

  让许多人担心这样做会不会有毒,可以放心的是,这样熬制出来的大米粥是没有毒的,也就是可以放心大胆地吃,如果想要它们变回正常的紫色的话,那么加一些醋就可以实现酸碱中和,就会变回原因的颜色。

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